Sałatka z szynką dojrzewającą

Jesienne chłody natchnęły mnie, żeby przypomnieć sobie o wakacjach. Włochy, ciepło, słońce, melony, szynka ….ech.  Dlatego właśnie dziś czy jutro na kolację proponuję pyszną sałatkę.

Składniki:

100 gram roszponki

1 duży pomidor

1/4 średniego melona

50 szynki dojrzewającej w plasterkach

parmezan w plasterkach

glazura balsamiczna

olej z pestek dynii

garść świeżych liści bazylii

Rukolę po opłukaniu ułożyć na talerzu, dodać pokrojonego w kostkę pomidora oraz cienkie plasterki melona. Szynkę porwać palcami na kawałki i wrzucić na górę. Na całość ułożyć listki parmezanu. Sałatkę polać glazurą i skropić oliwą z pestek dyni.

Na prawdę smaczna i treściwa sałatka a do tego bardzo prosta do wykonania. Oliwa z pestek dyni dodaje smaczku.

sałatka

Smacznego

Mamuśka

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *