Pulpeciki dla najmłodszych….ale nie tylko

Danie szybkie, mało skomplikowane i smaczne.

Składniki:

0,5 kg wieprzowinki mielonej

1 jajeczko

1 średnia czerwona cebulka

1 szklanka posiekanej natki pietruszki

1 łyżka buły tartej

1 łyżeczka sezamu czarnego mielonego

1 łyżeczka siemienia lnianego mielonego

1/2 łyżeczki suszonych ziół prowansalskich

sól i pieprzy do smaku

1 ząbek czosnku

 

Mięsko mielone połączyć z jajem i posiekaną w drobną kosteczkę cebulką. Dodać pozostałe składniki, wyciśnięty przez praskę czosnek oraz świeżo zmielony pieprzy i sól do smaku. Po dokładnym wymieszaniu mięska za pomocą łyżeczki do herbaty formować małe pulpeciki.

pulpeciki

Gotowe kuleczki umieścić na płycie parowaru albo w garnku do gotowania na parze.

garnek na parze

Gotować 12 minut.

Ja podałam w towarzystwie ziemniaczków oraz mizerii, Dzieciaki się zakochały.

DSC_6838

Smacznego

Mamuśka

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *