Pierniczki dla leniwców

Wszyscy się zabierają za robienie pierniczków. Takie z nas świąteczne pierniki. W natłoku prac świątecznych nie każdy ma czas i ochotę na odkładanie ciasta do lodówki i chce po prostu zagnieść, rozwałkować, wyciąć i upiec szybko. Ten przepis jest taki szybki.

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej i 2 łyżki dodatkowo:)

6 łyżek płynnego miodu

5 łyżek masełka

4 łyżeczki przyprawy do pierników

1 łyżeczka czubata kakao ( bez cukru)

1 łyżeczka sody

1 jajeczko

5 łyżek brązowego cukru

Miodzio musi się lać, jak się nie leje, podgrzewamy go chwileczkę w rondelku. Nie zagotowujemy tylko rozpuszczamy. Podobnie będzie z masełkiem, jak jest za twarde ciężko je będzie wkręcić w ciasto. Można masełko rozpuścić z miodkiem.

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej a to co było ewentualnie grzane, należy ochłodzić.

Mieszamy ze sobą wszystko i ugniatamy na jednolitą kulę. Ciasto wałkujemy na grubość 3-4mm i wycinamy pierniczki.

pierniczki 3

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok 10 minut. Jak ciasto jest grubsze pierniki pieką się ciut dłużej. Ja zaglądam i sprawdzam jak bardzo są rumiane.

pierniczki 1O takie piękne można potem malować.

Smacznego

Wesołych Świąt

Mamuśka

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *